Hôtel du Couvent, a Luxury Collection Hotel, Nice

“Vi elsket vårt ukelange opphold her! Vil anbefale til alle. Rommene, eiendommen, restaurantene, bassenget og spaet er upåklagelig og så elegant designet og vakkert. Ingen hjørner blir behandlet som en ettertanke. Beliggenheten i gamle Nice er uslåelig, og fordi hotellet ligger på et inngjerdet område og ved siden av en stor park, er det ekstremt stille. Nesten landlig på hvilken måte stille.”

“Hotellet har en vakker atmosfære og et unikt konsept, noe som gjør det til et hyggelig sted å bo. Atmosfæren er avslappende og sjarmerende, selv om noen aspekter ved eiendommen kunne hatt godt av mer oppmerksomhet på detaljer og polering. Dessverre opplevde vi hygieneproblemer på rommet vårt under hele oppholdet. Vi rapporterte det til resepsjonen, men det ble ikke iverksatt noe umiddelbart. Etter å ha fulgt opp senere, var problemet fortsatt ikke løst. Dette var skuffende, spesielt for et hotell med denne standarden, hvor man bør forvente rask oppmerksomhet mot et maurproblem og gjestenes komfort. Spisemulighetene var også ganske begrensede, med ikke mye variasjon å velge mellom. Selv om kvaliteten på maten var akseptabel, føltes utvalget for lite, spesielt for gjester som bodde flere netter. Alt i alt har eiendommen stort potensial på grunn av atmosfæren og karakteren, men det uløste maurproblemet, den langsomme responsen fra personalet og de begrensede spisemulighetene påvirket opplevelsen vår betydelig.”

“Ekstremt skuffende opphold – ikke en 5-stjerners opplevelse Jeg hadde en forferdelig opplevelse på dette hotellet. Det er definitivt ikke en luksuseiendom og oppfyller knapt standard 4-stjerners forventninger. * Dårlig service og upraktisk tilgang: Personalet var lite hjelpsomme og ganske frekt. Siden private biler ikke har direkte tilgang til hotellet, er gjestene helt avhengige av hotellpersonalet for transport. Under utsjekking ble vi tvunget til å vente en hel time bare for å få bagasjen vår transportert til kjøretøyet vårt. * Usanitært frokostområde: Frokosten var uakseptabel. Personalet lot ville fugler fly fritt inne i spisesalen. Fugler landet rutinemessig på bordet vårt og spiste av tallerkenene våre mens vi aktivt spiste. * Forsømt vedlikehold og hygiene: Eiendommen er dårlig vedlikeholdt og skitten. Svømmebassengområdet er fullstendig forsømt, skittent og overgrodd med ugress. * Feil romlukt: Det var en sterk, vedvarende kloakklukt fra rommet vårt gjennom hele oppholdet. Spar pengene dine og bestill et annet sted. Jeg fraråder på det sterkeste å bo her.”

“Jeg besøkte Hôtel du Couvent i Nice for drinker, og det var et av de vakreste og mest unike hotellene jeg noen gang har opplevd. Hotellet, som opprinnelig var et tidligere kloster, har blitt restaurert med utrolig omhu samtidig som det har bevart sin rike historie og karakter. Fra det øyeblikket du kommer inn, føles det som om du har reist tilbake i tid. Arkitekturen, interiøret og den fredelige atmosfæren er rett og slett fantastisk. Servicen var utmerket – vennlig, oppmerksom og imøtekommende – og atmosfæren var ulik alle andre steder jeg har besøkt. Selv om jeg bare stoppet innom for drinker, ble jeg genuint imponert over hotellets skjønnhet og unike sjarm. Hôtel du Couvent er et absolutt must å besøke hvis du er i Nice. Enten du bor der eller bare stikker innom for å nyte atmosfæren, er det et virkelig minneverdig sted som jeg ikke kan anbefale nok.”

“En vakker eiendom i en helt spesiell setting, og personalet var hyggelige og hjelpsomme da vi tok opp et problem med det første rommet vårt. Når det er sagt, føltes ikke oppholdet så polert eller uanstrengt som vi forventet med tanke på prisen og plasseringen. Det første badet vårt hadde en åpen dusj som sendte vann over gulvet og dynket alt. Det andre rommet hadde en annen planløsning, så det var ikke det problemet, men det var ingen steder å sette kofferter. Hotellet var også utrolig støyende, med lyd som ble båret gjennom hele eiendommen – spesielt kofferthjulene som ekkoet gjennom korridorene og gårdsplassen. Maten var blandet. Frokosten hadde noen gode elementer, men croissantene var to ganger uspiselige, med forklaringen at bakeren hadde fri den dagen. Det var heller ingen appelsinjuice fordi appelsiner «ikke var i sesong». Vi forsto filosofien, men til tider føltes det som om konseptet skapte unødvendig friksjon mens mer grunnleggende detaljer ble savnet. Barmaten var spesielt skuffende – erter servert i et salatstykke uten dressing, og tørrstekte kyllingstrimler. Det var ikke i nærheten av nivået som forventes av et hotell som posisjonerer seg på denne måten. Noe av vedlikeholdet skuffet også opplevelsen. Små ting som frokoststolene var flekkete, og deler av hagene, spesielt høyere oppe på eiendommen, var forsømt – ugress, tomme vannfontener og områder som føltes glemt. For et hotell med et så vakkert konsept og selvfølgelig prisen, skilte disse detaljene seg ut. Det er mye å like her: bygningen, beliggenheten og stylingen er virkelig nydelig. Men totalt sett føltes det som om hotellet prøvde veldig hardt å levere en bestemt type boutiqueluksus, samtidig som de ikke klarte de praktiske, driftsmessige og vedlikeholdsmessige detaljene som faktisk gjør at et opphold føles sømløst.”