Villa Dubrovnik

“Middag på Pjerin Restaurant Dette var ikke bare middag, men et nøye iscenesatt gastronomisk skue – fra den minimalistiske tallerkenen, fargespillet og teksturene til elegansen i hver rett. Det finnes restauranter hvor du spiser. Og det finnes steder hvor du opplever følelser. Pjerin på Villa Dubrovnik tilhører sistnevnte kategori. Hver tallerken var et lite kunstverk – perfekt balanserte smaker, lokale ingredienser av ypperste klasse, mot i kombinasjoner og en fantastisk presentasjon. Ingenting var tilfeldig; hver detalj hadde sin egen historie og formål. Denne kvelden ble gitt spesiell verdi av kokk Marko, som personlig kom ut for å hilse på gjestene. Det øyeblikket taler høyere enn noen Michelin-anbefaling – bak hver rett står en mann som lager mat med hjertet, med ydmykhet og lidenskap for sitt kall. Upåklagelig service, en raffinert atmosfære og en havutsikt som ikke kan beskrives med ord, rundet av en opplevelse som ikke bare huskes for smakene, men også for følelsen. Restaurant Pjerin er ikke et sted hvor du spiser. Pjerin er et sted du opplever. Bra jobbet til hele teamet, og spesielt til kokk Marko Marunić, for en middag som vil bli værende i minnet lenge etter den siste biten.”

“Vi har nettopp avsluttet tre netter på Villa Dubrovnik, og det var ikke lenge nok. Vi har bodd på en rekke femstjerners hoteller, men Villa Dubrovnik skiller seg ut som eksepsjonell. Fem stjerner yter det ikke rettferdighet. Den fysiske eiendommen er enestående, og restaurantene og barene er flotte. Terrassen med sjeselonger rett ved sjøen var et flott sted å slappe av på ettermiddagen. Den 15 minutters spaserturen til byen (og det er gratis skyttelbuss i visse timer) var perfekt. Det var praktisk, men mye mer fredelig å være litt unna gamlebyen. Vi leide Romantiko Suite og mottok en e-post fra romsjefen noen dager før ankomst om at det var et teknisk problem med rommet som ikke kunne løses før oppholdet vårt, så vi måtte flyttes til et Grand Deluxe-rom med havutsikt. De ga oss en veldig god pris og kjøpte oss middag på Pjerin (fremragende mat og vin) for ulempen. "Nedgraderingsrommet" var nydelig og så velutstyrt. Godt innredet, og jeg elsker designet og den store balkongen. Jeg sier alltid at det som gjør et hotell bra, er når det er et problem, hvordan de løser det. Vi satte pris på at dette problemet ble løst før ankomst, i stedet for å bli overrasket da vi sjekket inn. Det som virkelig får Villa Dubrovnik til å skille seg ut, i tillegg til den fysiske eiendommen og omgivelsene, er personalet. Det er et av de best trente personalene vi har møtt, og alle var oppriktig varme og vennlige og gjorde alt de kunne for å være hjelpsomme. Vanligvis møter man på et hotell en eller to likegyldige ansatte. Det var ikke tilfelle her, for eksempel med romvaskeren, resepsjonen, bar- og restaurantpersonalet og spa-teamet. Bokstavelig talt alle var fantastiske. Vi kommer definitivt tilbake.”

“Utrolig hotell, et av de beste jeg har sett i mitt liv. Å sitte til frokost på terrassen med lyden av bølgene og fuglesang er rett og slett magisk. Rommene er designet med tanke på hver minste detalj, og utsikten mot havet etterlater ingenting å ønske.”

“Vi hadde gleden av å bo på Villa Dubrovnik i fire netter i begynnelsen av bryllupsreisen vår forrige måned. Fra det øyeblikket vi ankom var det virkelig magisk og en unik opplevelse. Vi anbefaler det på det sterkeste.”

“Vi bodde på Villa Dubrovnik i august. Det var et 10/10 opphold. Hele hotellet har blitt renovert og gjenåpnet 2 måneder før. Rommene har romslige balkonger som vender mot havet. Vi hadde en overlegen sjøsuite, og den var stor for europeiske standarder. Vakker utsikt over gamlebyen, gratis transport til gamlebyen hver time fra kl. 16.00, frokost av høy kvalitet. Høydepunktet er plasseringen; ligger på flate steiner komplett med solsenger og direkte sjøtilgang. Hotellet ga flere flytere og tilgang til kajakker/paddleboards. Badet hadde dyson hårføner og en stor regndusj med badekar. Personalet var veldig hyggelige og hjelpsomme. Jeg vil anbefale for Dubrovnik. Vi så på Excelsior også, og dette var 100 % verdt de ekstra pengene.”